Janig Bégoc est docteure en Histoire de l’art (Rennes 2, 2008) et ancienne pensionnaire de l’Académie de France à Rome (Villa Médicis, 2010-11). Elle est actuellement maîtresse de conférences en histoire et théorie des arts visuels au sein du département des arts visuels de l’Université de Strasbourg. Ses enseignements portent sur l’histoire de l’art du XXe siècle, la théorie de l’art, les études visuelles et l’anthropologie de l’art. Elle encadre également les étudiants dans le cadre de suivi de projets (exposition, écriture), et est responsable de la mention « Licence Arts » et du Master « Critique-Essais, Ecritures de l’art contemporain ».
Ses domaines de recherche portent sur l'histoire et la théorie des arts de la performance, l'histoire sociale et culturelle de l’art, l'historiographie de l’art et de la critique d’art, les cultures visuelles et l'anthropologie des images. Elle a co-dirigé la publication des ouvrages La performance : entre archives et pratiques contemporaines (Presses Universitaires de Rennes, 2011) et La performance au risque du texte, le texte au risque de la performance (Publications de l’Accra, Université de Strasbourg, 2019).